Verlag Moritz Schäfer
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Müller und Mühlen im Aischgrund und seinen Nachbartälern   
Vom Werden und Vergehen einer fast verschwundenen Welt

Von Wolfgang Mück.
2010

896 Seiten, komplett in Farbe, Format 28 x 21 cm.

Artikel-Nr. 490
Gewicht: 3305 g


ISBN: 978-3-86652-956-4

Der Autor hat ein Kompendium über die Müller und Mühlen entlang der fast 100 km langen Aisch und ihrer Zuflüsse erstellt. Das Werk gibt dem Leser des 21. Jahrhunderts aufgrund der historischen, wirtschaftlich-ökonomischen, technischen, wirtschaftsgeographischen und genealogischen Details durch die Auswertung umfangreicher Archivalien staatlicher, kommunaler und privater Archive, der persönlichen Berichte von Müllern und des reichhaltigen Bildmaterials einen umfassenden Einblick in jahrhundertealte Traditionen der vielfältigen Kulturlandschaft Ober-, Mittel- und Unterfrankens.

Die Arbeit gliedert sich in zwei Hauptteile: auf die Darlegung der Grundlagen des Mühlenwesens im Untersuchungsgebiet (Teil I) folgt ein lexikalischer Teil (Teil II) mit der Geschichte aller 160 Wassermühlen, angeordnet nach Flussläufen, was einer Mühlenlandschaft sicherlich besser gerecht wird als eine namenalphabetische Reihung. Den Anfang bilden die linksseitigen Zuflüsse aus dem Steigerwald, es folgen die rechtsseitigen, die der Aisch von der Frankenhöhe aus zufließen, ehe die Betriebsstätten an der Hauptachse des Flusssystems, der Aisch selbst, mit ihren 43 Getreidemühlen dargestellt werden. Ein wichtiges Kennzeichen der fränkischen Mühlen bestand darin, dass sie mehrere Mahlgänge besaßen, deshalb werden auch die vielen Sondersegmente – wie Schmiedehämmer, Gips- oder Walkgänge – im jeweiligen örtlichen Zusammenhang mit behandelt; dies gilt auch für die Schneidsägen, die sich nahezu an jeder Mühle befanden, wenn auch oftmals nur begrenzte Zeit.

 
49,00 EUR 1)

lieferbar



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Letzte Aktualisierung: 19.03.2019, 08:37
 
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